Fromages frais

Les fromages frais ou fromages blancs sont des fromages qui n’ont pas subi d’affinage. Fromages à la texture onctueuse et fondante, ils sont caractérisés également par leur forte teneur en eau, la matière sèche étant le plus souvent de l’ordre de 23%. Fromages de couleur blanche, les fromages frais ont une saveur douce, légèrement acidulée, parfois aromatisée.

Nos coups de coeur

• - La Burrata
  - La Feta
  - Chèvre Frais Nature
  - Chèvre frais au basilic
  - La Valentine (Création Maison)